Miércoles 13 de diciembre de 2017
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Primera Feria del Trigo en Oaxaca

Trigo Oaxaca
2017-08-03 16:09:49 por Redacción
Notimex

La Secretaría de Turismo del estado de Oaxaca invitó a los oaxaqueños y turistas nacionales e internacionales a conocer la población El Carrizal, ubicada en el municipio de Villa Díaz Ordaz, donde se realizará la Primera Feria del Trigo y sus derivados, los días 5 y 6 de agosto.

Esta feria es una iniciativa del Comité de Ecología, autoridades municipales y población en general, a fin de transmitir la importancia que tiene el trigo como una fuente de ingresos y base de la alimentación de sus habitantes, indicó la dependencia en un comunicado.

Al respecto, el agente municipal del Carrizal, Eliodoro Santiago Lázaro, informó que se mostrará a los asistentes el proceso de siembra y cosecha del trigo.

Apuntó que también podrán visitar los talleres de pan de trigo de la población y adquirir los productos que se elaboran con este cereal, como galletas, tortillas, harina, atole, pan y diferentes platillos.

Señaló que la mayor parte de las personas de la comunidad participan en esta feria, pues la producción de trigo es la principal actividad del lugar. Durante esta feria se comercializará la venta de fruta de temporada, como manzana, durazno y peras.

La dependencia estatal destacó que, además, se degustarán los productos elaborados con trigo y se realizarán actividades como senderismo o ciclismo entre los bosques de pino y encino, así como un criadero de truchas y cabañas para disfrutar de una zona que preserva intactos sus escenarios naturales.

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