México, 26 de febrero. En México cerca de 62 millones de personas tienen problemas de sobrepeso u obesidad y tienen un alto riesgo de presentar enfermedades que deterioren su salud y economía familiar como diabetes mellitas, hipertensión y 13 tipos de cáncer, advirtió el investigador Simón Barquera, director del Centro de Investigación en Nutrición y Salud del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP).
Previo al Día Mundial de la Obesidad, que se conmemorará por primera vez de manera unificada este 4 de marzo, Edilberto Peña, director del Centro de Investigaciones en el Sistema Nervioso Central México, explicó que las personas que viven con obesidad en forma constante viven avergonzadas y se culpan de su condición. “Esto se debe a que algunas veces no se comprende que es una enfermedad crónica y con raíces profundas que pueden ser de origen genético, sicológico, socioeconómico y ambiental”, dijo.
El especialista añadió que “no se trata simplemente de una falta de fuerza de voluntad, ni de la posibilidad de comer menos y moverse más. Es hora de romper el ciclo de vergüenza y culpa que viven los pacientes que la padecen y redefinir el enfoque global en el abordaje de ésta enfermedad crónica degenerativa”.
“El sistema alimentario actual ha causado los altos índices de obesidad que tenemos”, expresó Otilia Perichart, jefa del departamento de Nutrición y de Bioprogramación del Instituto Nacional de Perinatología.
La especialista aseguró que en los países latinoamericanos se estima que 30 por ciento de la energía que consumen las personas proviene de alimentos altos en azúcares, grasa y ultraprocesados.
“Hay que disminuir la ingesta de energía en la dieta”, sugirió. Sin embargo, destacó que el consumo de estos alimentos no depende solo del individuo, sino del ambiente que promueve lo que se consume.
“Debería haber políticas públicas que fomenten un patrón de alimentación basado en dietas Dash y mediterránea, ambas bajas en sal y altas en frutas, vegetales, granos, lácteos bajos en grasas y proteínas magras”, detalló Perichart.
Señaló que si el sistema de salud no se modifica “difícilmente se logrará un tratamiento efectivo” de la obesidad, ya que la primera línea de tratamiento contra esta enfermedad es una alimentación saludable, actividad física y cambios conductuales.
Julio Morfín, director médico de Ifa Celtics, aseveró que más de 200 enfermedades crónicas están relacionadas con la obesidad, entre ellas al menos nueve tipos de cáncer.
Por su parte, Ricardo Luna Fuentes, presidente de la Sociedad Mexicana de Obesidad, señaló la importancia de tratar la obesidad como una enfermedad pues, dijo, “es un término clínico, no de estética” y señaló que es importante tratar a los pacientes como enfermos “para detener el peso del estigma”.
Señaló que las personas que viven con obesidad son constantemente avergonzadas y se culpan por su condición, además de que suelen ser víctimas de acoso.
En ese sentido, Edilberto Peña manifestó que se estima que más del 50 por ciento de personas que padecen obesidad también tienen depresión.
Los especialistas expresaron que para este 2020, la Federación Mundial de la Obesidad ha logrado unir a la comunidad para abordar este problema y por ello emprendieron acciones para atacarla.
Estas acciones están descritas mediante un acrónimo que define la campaña global, conocida como Roots. Roots responde a estos cuatros vectores: Reconocer que la obesidad es una enfermedad crónica y multifactorial, Observar y vigilar la prevalencia de este padecimiento, Observar y desarrollar estrategias efectivas para su prevención, Tratar a los pacientes con soluciones accesibles y Solucionar integralmente los sistemas de salud.
Los expertos exhortaron a los especialistas de salud y pacientes a impulsar esta iniciativa y participar de ella, “trabajando para acabar con el estigma y ver a esta problemática como es: una enfermedad”, concluyeron.