Con 21.8 kg per cápita, el cerdo es la segunda proteína animal más consumida en el país

Si dejamos de lado el tema de los precios, los huevos y otras fuentes de proteína animal tienen un buen equilibrio de los nueve aminoácidos esenciales

Especialista explica por qué es importante comenzar a contrarrestar esos cambios antes de que llegue la perimenopausia

Descubre cómo evitar intoxicaciones alimentarias en las posadas, reuniones y celebraciones de fin de año

El arraigo en la gastronomía navideña de ambas carnes son valoradas por sus beneficios nutricionales

Los signos de alerta incluyen dificultad o dolor al tragar, sensación de alimento atorado, tos frecuente, voz ronca o húmeda, babeo, pérdida de peso y reflujo

Para evitar contagios las autoridades sanitarias recomiendan vacunarse, lavarse las manos frecuentemente y reforzar el sistema inmune

Destaca por ser naturalmente alta en proteína, también es una opción baja en grasa y en colesterol, especialmente la pechuga

La grasa puede ser alta en calorías y conviene consumirla con moderación, pero también es una parte esencial de nuestra alimentación

En un cierre de año marcado por la búsqueda de ahorro y eficiencia en la cocina, el cerdo ofrece múltiples ventajas

Según Euromonitor, los mexicanos consumieron 30.4 litros de leche por persona durante el año 2024, equivalente a menos de un vaso al día y menos de la quinta parte de lo que se aconseja diariamente

La medicina funcional invita a retomar los chequeos médicos periódicos y estudios de laboratorio