UNAM alerta por superbacteria en agua y alimentos

Estudio detecta posible transmisión entre animales y humanos

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Foto: UNAM-DGCS
Ciencia
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Cdmx, 28 de julio de 2026.- Una investigación de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) reveló que la bacteria Acinetobacter baumannii, considerada una de las principales amenazas por su resistencia a los antibióticos, está presente no solo en hospitales, sino también en animales, plantas, agua y alimentos, lo que podría favorecer su propagación entre distintas especies.

El estudio fue realizado por especialistas del Centro de Ciencias Genómicas (CCG) de la UNAM, quienes analizaron más de 23 mil genomas de esta bacteria obtenidos de bases de datos internacionales con información recopilada durante 40 años en 106 países.

Los resultados muestran que Acinetobacter baumannii fue identificada en más de 95 fuentes distintas y en más de 30 especies animales, entre ellas perros, gatos, vacas, caballos, cerdos, aves y peces. Además, se detectó en agua contaminada, plantas y alimentos como leche, carne, frutas y hortalizas.

El investigador Santiago Castillo Ramírez, responsable del proyecto, explicó que uno de los hallazgos más relevantes es la evidencia de una posible transmisión de la bacteria entre humanos y otras especies, un comportamiento conocido como zoonosis, que implica el intercambio de agentes infecciosos entre animales y personas.

Los análisis genéticos encontraron similitudes entre cepas aisladas de humanos, animales y otros ambientes, lo que sugiere que la bacteria podría desplazarse entre diferentes hospederos y no limitarse al entorno hospitalario, donde tradicionalmente se le ha asociado.

La Organización Mundial de la Salud considera a Acinetobacter baumannii un patógeno prioritario debido a su elevada resistencia a múltiples antibióticos y a las complicaciones que provoca en pacientes hospitalizados, especialmente en áreas de terapia intensiva.

Como parte de la investigación, los especialistas también estudiaron el llamado resistoma, es decir, el conjunto de genes que permiten a la bacteria desarrollar resistencia a los medicamentos. Los resultados indican que este microorganismo tiene una gran capacidad para adquirir nuevos mecanismos de resistencia, especialmente en ambientes con alta influencia humana, como las aguas residuales y los animales de compañía.

Los investigadores señalaron que estos hallazgos refuerzan la necesidad de fortalecer la vigilancia epidemiológica desde un enfoque de "Una Sola Salud", que integre la salud humana, animal y ambiental para contener la propagación de bacterias resistentes y reducir los riesgos para la salud pública.

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