México está de fiesta pues el queso Oaxaca entró en los primeros lugares del ranking mundial de quesos para la enciclopedia alimenticia de Taste Atlas.
En su acostumbrada y famosa lista Best Cheeses in the World, la cual es actualizada constantemente, colocaron al queso Oaxaca en la posición número cinco de los mejores quesos del mundo, solo por detrás de los italianos Parmigiano Reggiano, Gorgonzola piccante, Burrata y Grana Padano.
Con este resultado, el queso Oaxaca da un salto considerable del lugar 18 al 5, de acuerdo con los dos últimos rankings publicados por el sitio especializado, el cual está conformado por la opinión de expertos y de la comunidad que los lee.