CDMX, 7 de octubre de 2025. En los últimos años, Nuevo León ha emergido como un destino con gran potencial en el mundo del vino, gracias a su geografía y clima adecuados para consolidar una industria creciente que atrae a amantes del buen beber y la aventura.
La viticultura en Nuevo León es una industria joven que se extiende por municipios como Allende, Bustamante, Cadereyta, García, Higueras, Linares, Montemorelos y Santiago. Además de una gran diversidad de paisajes que dan vida a vinos de calidad, hoy es posible encontrar opciones de enoturismo donde locales y visitantes disfrutan de recorridos, catas, gastronomía y actividades al aire libre en entornos de belleza y tranquilidad.
Algunas bodegas para visitar:
- Viñedo Garza Moschen – Allende
Ambiente relajado y paisajes espectaculares. Ofrece recorridos por viñedos, explicación del proceso de elaboración, catas en restaurante, sesiones fotográficas, picnics y maridajes. Ideal para escapadas románticas, pedidas de mano o eventos privados en un entorno natural.
- Casa Don Régulo – Allende
Viñedo artesanal que produce vinos Siré Merlot y Siré Cabernet Sauvignon. Su propuesta turística incluye “Tardes de Viñedo”: cata de tres vinos, recorridos guiados por el fundador y apreciación de aromas y sabores en un ambiente relajado. Sus espacios al aire libre son perfectos para disfrutar de un atardecer entre vides.
- Bodega Dos Mundos – Cañón del Álamo, Sierra Madre Oriental (1,900 msnm)
Uno de los pocos viñedos orgánicos de Nuevo León. Ofrece armonización gastronómica entre vinos y sabores del noreste mexicano. Su entorno montañoso y compromiso con la sostenibilidad lo convierten en una experiencia especial para los amantes del vino.
- Vinícola Maravillas – Linares
Pionera en vinos orgánicos y artesanales en el estado. Fundada en 1996, elabora la primera botella con uva 100% neoleonesa en 2006. Con seis hectáreas de viñedo, cultiva merlot, cabernet sauvignon, syrah, pinot noir, tempranillo y cabernet franc. Ofrece catas de sus seis etiquetas, recorridos, hospedaje rústico y la experiencia “Camping enológico” con temazcal.
- Bodega Vinícola Alere – Marín
Proyecto impulsado por la UANL y el Gobierno de Nuevo León para fomentar la producción de vinos en la región. Inaugurada en 2023, cuenta con tecnología de punta, sala de degustación y visitas guiadas. Brinda asesoría para establecer viñedos y ofrece diplomados en vitivinicultura.
Nuevo León invita a recorrer sus paisajes, conocer la labor de sus viticultores y disfrutar de la gastronomía y hospitalidad de la región, consolidándose como un destino para el enoturismo y el turismo sostenible en México.