Tepic, Nayarit. 20 de noviembre de 2025. -El Gobierno del Estado de Nayarit, a través de la Secretaría de Turismo, anunció la realización del Gastro Fest 2025, un encuentro culinario que se llevará a cabo los días 22 y 23 de noviembre en el emblemático Exconvento de la Cruz, ubicado en Blvd. Tepic–Xalisco S/N, San Antonio, 63000.
Este festival será el punto de reunión para quienes buscan acercarse a los mejores sabores de Nayarit, tanto tradicionales como contemporáneos. Su primera edición 2025 celebra la creatividad culinaria de chefs locales y propuestas de autor que están renovando la escena gastronómica de esta región.
Esta celebración culinaria destaca por su apuesta por la innovación, la cocina de fusión y las técnicas modernas que están marcado tendencia en México, que durante dos días de actividades las y los amantes y curiosos de la gastronomía podrán disfrutar de:
· Muestras gastronómicas contemporáneas, de fusión y propuestas de autor.
· Show Cooking en vivo, encabezado por chefs invitados y especialistas que presentarán técnicas actuales y montajes innovadores.
· Exhibición de productores locales, marcas gourmet y proyectos emergentes.
· Talleres y demostraciones culinarias enfocadas en tendencias modernas.
· Ambientación musical en vivo con presentaciones de jazz, bossa nova y blues, creando un ambiente elegante y relajado.
Además, el festival incluirá la presencia de vinos y cervezas artesanales, una propuesta que complementa la experiencia gastronómica en un recinto histórico que combina cultura, espiritualidad y arquitectura colonial.
El Exconvento de la Cruz, fundado por frailes franciscanos, fue pieza clave en la evangelización de la región y hoy es un espacio que rinde homenaje al patrimonio cultural de Nayarit.
El Gastro Fest 2025 es más que una fiesta de riqueza gastronómica, ya que es un compromiso de impulsar la gastronomía como motor turístico y económico del estado, al crear un espacio de encuentro para profesionales, productores, emprendedores y público aficionado a la cocina innovadora.
Por ello, si tienes curiosidad por conocer los sabores que están cambiando la visión de Nayarit se parte de este encuentro que impulsa a Nayarit como destino gastronómico. Las actividades se vivirán el sábado 22 de noviembre: de 16:00 a 12:30 horas y domingo 23 de noviembre: de 12:00 a 22:00 horas.