México, 5 de agosto. Desde la tribuna de la Comisión Permanente, María del Consuelo Venancio, originaria de la localidad Delgado de Abajo, del municipio de Comonfort, Guanajuato, asentó la importancia de respetar las leyes para resolver las demandas sociales.
Consuelo Venancio emitió un mensaje a la asamblea en su lengua materna, el otomí, donde enfatizó que las mujeres indígenas no son “folklor”, sino personas pensantes.
“No pido leyes exclusivas para nosotras; háganlas iguales a las de ustedes; pero les doy un gran consejo, con eso se solucionaría todo, respétenlas”, subrayó.
La cocinera tradicional, conocida por la elaboración de la tortilla tradicional de Comonfort y por los talleres gastronómicos que imparte en su comunidad, señaló que en 1980 las integrantes de su comunidad no eran valoradas, “veía a mi mamá golpeada, humillada, sin voz, sin alma”.
Por lo que, para ella, es un sueño cumplido ser una cocinera reconocida en su estado, y llevar su comida hasta Madrid, España; “una de mis ricas tortillas ceremoniales la probó el Rey Felipe”, destacó.
María del Consuelo sostuvo que de niñas se tenían que esconder al hablar su lengua, ya que lo consideraban algo malo, “nos hacían sentir sin valor”, pero afortunadamente ese panorama ha cambiado y todo ha mejorado, permitiéndole llevar su tortilla ceremonial por muchos lugares como estandarte de su pueblo.
Añadió que actualmente imparten clases de lectura, escultura, dibujo, música y gastronomía, a fin de que tengan un oficio, pues un niño sin quehacer, como decía su abuela, “ese cerebro no pensará cosas buenas”, además de que están creando un proyecto productivo a través de la escultura en cerámica con la intención de tener trabajo.