El consumo de sal en México es casi del doble de lo que recomienda la Organización Mundial de la Salud (OMS), hábito que contribuye a la retención de líquidos en el cuerpo, afirmó la especialista Magali García Gómez.
Dijo que los organismos internacionales de la salud recomiendan que el consumo de sal sea de uno a 3 gramos por persona al día y es importante respetar esta cantidad, ya que “nos ayudará a prevenir enfermedades futuras que podrían disminuir nuestra calidad de vida”.
La especialista dijo que la sal se debe consumir con moderación, ya que por ejemplo quienes no la consumen, los puede llevar a la pérdida de líquidos y tener una deshidratación, y por el contrario, si el consumo es excesivo, los llevará a padecer hipertensión y otras enfermedades.