Siete de cada diez mexicanos ha sufrido en algún momento de su vida malestar estomacal por el exceso de ingesta de alimentos picantes y alcohol durante las reuniones sociales y familiares, por ello es importante prevenir, ya sea con un consumo medido o con el uso de un antiácido, recomendó Érik Rebolledo Garduño, cirujano gastroenterólogo del Hospital Ángeles Metropolitano.
El chile es el mejor acompañante de la comida mexicana en cualquiera de sus presentaciones; sin embargo, libera la sustancia llamada capsaicina que reacciona al contacto con la lengua y genera ardor, no solo en esa zona sino también en el esófago.
Rebolledo Garduño explicó que entre los padecimientos más comunes causados por la capsaicina y el abuso de alimentos picantes y bebidas alcohólicas se encuentra la dispepsia, un padecimiento simple que se identifica con dolor en la “boca del estómago” o esfínter esofágico inferior que provoca sensación de ardor, eructos y una inflamación a causa de gases, también provoca flatulencias, saciedad temprana y en algunos casos náusea y vómito.
Además, la ingesta de irritantes origina el famoso reflujo, provocado por la enfermedad por reflujo gástrico (ERGE), que se caracteriza por una especie de regurgitación de los jugos gástricos que van del estómago al esófago, lo que puede causar irritación interna.
Para dichos problemas gástricos se recomienda el uso de antiácidos en gel, que combinen magaldrato, medicamento que se encarga de neutralizar los jugos gástricos en el esófago, y simeticona, encargado de contrarrestar las flatulencias.
Este gel no solo funciona con la dispepsia, cuya prevalencia a nivel mundial va de 11.5 a 14.7%, sino también con la gastritis y sus síntomas como el dolor ardoroso en la “boca del estómago” producido por la inflamación del recubrimiento interno del estómago.
La eficacia del uso de antiácidos se puede comprobar en tan solo diez minutos después de haberlo ingerido, ya que la presentación en gel permite una mejor absorción de los ingredientes que normalizan de manera rápida y segura para volver al pH adecuado para el estómago.
Finalmente, el especialista mencionó que la predisposición para sufrir estos malestares es originado por la alimentación saturada en grasas, el consumo de café, bebidas alcohólicas o gaseosas y la ingesta de comida picante, así como fumar o tomar múltiples medicamentos y el estrés, factor que se ha demostrado de manera reciente puede hacer más vulnerable al paciente.