María del Rosario Espinoza es ya parte del historia del deporte olímpico mexicano, esto al ser la segunda atleta en ganar todas las competencias del denominado ciclo olímpico.
Originaria de Guasave, Sinaloa, la taekwondoín mexicana ganó su primera competencia durante el Campeonato Panamericano de la Juventud en Río de Janeiro, en 2003.
En 2007, Espinoza se coronó con la medalla de oro en el Campeonato Mundial de Taekwondo en Beijing, además de los Juegos Panamericanos en ese mismo año.
En los Juegos Olímpicos de Beijing, en 2008, volvió a repetir la presea dorada, mientras que para los Juegos Olímpicos de Londres, se quedó con la medalla de bronce.
A sus 26 años de edad, es la única deportista, después de Ernesto Canto, en obtener la victoria en todas las competencias de su deporte.