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A unos pasos del Monumento a la Revolución, en el número 46 de Plaza de la República, en la colonia Tabacalera, se ubica la “Finca Don Porfirio”, cafetería que rinde homenaje a uno de los personajes más importantes en la historia del país: Porfirio Díaz, el ex presidente que pasó más de 30 años en el poder. -
Luego de 21 meses de proceso legal y más de 91 apelaciones e impugnaciones, el Poder Judicial Federal aceptó iniciar un juicio contra la siembra de maíz transgénico en México.
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Dicen que al hombre se le conquista por el estómago. Cierto o no, muchas personas usan la cocina como herramienta para enamorar y Veracruz cumple con este dicho de manera cabal ofreciendo a propios y extraños una amplia variedad de platillos únicos que sin duda te seducirán.
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La decisión de un juez para ordenar la suspensión de la siembra del maíz genéticamente modificado en México acrecienta la lucha que las partes mantienen desde sus respectivas trincheras: empresas a favor y activistas en contra.
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Superhéroes, personajes de historietas y figuras del anime japonés llegaron hasta el patio de la Universidad del Claustro de Sor Juana para colorear la 9 Pasarela Gastronómica “Comics: historias extraordinarias”.
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La diversidad y riqueza cultural en Veracruz es extensa, herencia de las civilizaciones mesoamericanas más importantes del oriente y sur de México, unidas con las costumbres, cultura y tradiciones llegadas al país a través de la historia, principalmente de Europa. De esta forma, podemos encontrar en la entidad desde vestigios prehispánicos hasta ciudades modernas y prósperas como Coatzacoalcos, en la que coexisten la infraestructura propia del desarrollo y zonas arqueológicas de la cultura Olmeca. O el propio puerto de Veracruz, en el que se combinan paisajes naturales, historia y tradición. Pero sin duda uno de los principales valores culturales del estado está en su gente, caracterizada por su hospitalidad, calidez, alegría, folclor y hasta picardía.
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Tras la difusión de un video en redes sociales donde se veía a un niño encadenado junto a otros 2, la policía intermunicipal de Poza Rica, Veracruz, logró rescatarlo.
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El ingeniero mexicano Sergio Jesús Rico Velasco está acostumbrado a que los agricultores lo llamen “brujo” cuando presenta su innovador sistema de riego llamado “Lluvia Sólida”.
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La riqueza cultural de Veracruz no es obra de la casualidad: en la época prehispánica fue cuna de 3 de las culturas mesoamericanas más importantes del oriente y sur de México (olmecas, totonacas y huastecos), además de ser históricamente la puerta de entrada de españoles y otros extranjeros, incluyendo a los esclavos traídos desde África.
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Investigadores de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH) desarrollaron una “botana funcional” a partir de las propiedades nutrimentales del maíz azul y la harina de bagazo de naranja para combatir la obesidad y diabetes.
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El nopal y las tortillas fueron la base de la dieta del mexicano desde la antigüedad y son importantes portadores de minerales esenciales para el cuerpo.
