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Los reportes anuales encargados por la revista médica Lancet dan seguimiento a 44 indicadores globales de salud, entre ellos muertes por calor, enfermedades infecciosas y hambre -
En tiempos prehispánicos el amaranto o huautli se consideraba “alimento de los dioses” y tenía gran importancia en la vida de los antiguos mexicanos al relacionarse con infinidad de celebraciones y ritos religiosos. Por ello los conquistadores prohibieron la siembra del amaranto hasta casi desaparecerlo. Con esto se destruyó el balance de dieta de los pueblos indígenas y también se generó una crisis alimentaria histórica de la que —en al menos 500 años— no hay aún recuperación.
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La economía circular busca imitar a la naturaleza, convirtiendo todos los desechos en un recurso para reintroducirlos al ciclo de producción, en lugar de eliminarlos al final de su vida útil
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La demanda subió de forma repentina con la recuperación económica tras la pandemia, mientras que un invierno frío redujo las reservas
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El nuevo reporte se centra en el retroceso de los glaciares del Monte Kilimanjaro, el Monte Kenia, y las Montañas Rwenzori, en Uganda
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Por tradición llevan 120 años laureando a lo mejor de las ciencias, de la investigación, de la literatura y de las actividades en defensa de los valores universales: en su más reciente edición los Nobel 2021 premiaron el lado más humano de las ciencias, en especial por su contribución a la predicción del cambio climático.
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Activistas intentan interrumpir al acto denunciando abusos de derechos humanos en China
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Se trata de productos que ofrezcan bajo contenido alcohólico, menos carbohidratos, calorías y azúcares
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En estos materiales audiovisuales se presentan las maravillas y los beneficios que ofrecen estos espacios naturales
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Lo Que Yo Quiero con Helena López González
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Proyecto de Escuela Nacional de Ciencias Biológicas busca potencializar ese alimento
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Los científicos estadunidenses David Julius y Ardem Patapoutian los galardonados
