“Se requieren hábitos, infraestructura y voluntad colectiva”.

Profeco capacitará a los productores mediante el programa Proveedor Responsable y realizará análisis de precios a través de “Quién es Quién en los Precios”

Café y productos de comunidades indígenas sin intermediarios

Caminar por un mercado yucateco es entrar en un universo de colores, aromas y voces que cuentan historias

Se ha convertido en un elemento clave para entender la salud pediátrica

Se detectó en embarques de papa, alpiste y canola, de origen estadunidense, canadiense y guatemalteco

El aumento en insumos clave presiona la canasta alimentaria

Cheaf advierte que estándares comerciales, sobreinventario y hábitos de consumo mantienen invisible una de las crisis ambientales más corregibles

Los tulipanes que estarían listos para el Día de la Madre ya han florecido en los invernaderos

El pequeño primate fue rechazado por su madre

UE representa mercado de 450 millones para exportaciones agroalimentarias.

Vivimos en una época que se presume informada, pero no necesariamente sabia. Nunca habíamos tenido acceso a tal cantidad de datos, imágenes, referencias y discursos; y, sin embargo, pocas veces ha sido tan evidente la dificultad para discernir, jerarquizar y comprender. El problema no es la falta de información, sino su exceso: una acumulación constante que desplaza el pensamiento crítico y convierte al individuo no en un conocedor, sino en un simple contenedor.