En tiempos prehispánicos el amaranto o huautli se consideraba “alimento de los dioses” y tenía gran importancia en la vida de los antiguos mexicanos al relacionarse con infinidad de celebraciones y ritos religiosos. Por ello los conquistadores prohibieron la siembra del amaranto hasta casi desaparecerlo. Con esto se destruyó el balance de dieta de los pueblos indígenas y también se generó una crisis alimentaria histórica de la que —en al menos 500 años— no hay aún recuperación.

Son excelentes aliados que ayudan en la nutrición de las personas

Debido a una posible pérdida de potencia

El volcán Cumbre Vieja expulsa ríos de lava

En México, cerca de 8.5 millones de personas viven con esta condición

Podría demorar negociaciones a un futuro acuerdo comercial con Australia

Todo lo que sube algún día tiene que bajar, aunque a decir verdad Pumas ya mordía el polvo desde la temporada pasada.

Esta enfermedad tiene su origen en el sistema inmune

Olas de calor abrasador, inundaciones devastadoras e incendios forestales azotan al mundo

México, Chile, Venezuela, Panamá y Costa Rica, entre otros

Llama a actuar con solidaridad y fraternidad universal

Soluciones eficaces para una desinfección de amplio espectro