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En tiempos prehispánicos el amaranto o huautli se consideraba “alimento de los dioses” y tenía gran importancia en la vida de los antiguos mexicanos al relacionarse con infinidad de celebraciones y ritos religiosos. Por ello los conquistadores prohibieron la siembra del amaranto hasta casi desaparecerlo. Con esto se destruyó el balance de dieta de los pueblos indígenas y también se generó una crisis alimentaria histórica de la que —en al menos 500 años— no hay aún recuperación. -
Cancilleres de 17 países de la migración se reunirán virtual y presencialmente en Bogotá
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Diego Prieto la definió como una figura clave para la formación de la actual antropología mexicana
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Continúan las llamadas al boicot acusando abusos de derechos humanos en China
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Por el aumento de la transmisión del coronavirus y la alarma de los expertos en salud
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“El capitalismo de mercado no cae por sí solo en una espiral deflacionaria irreversible”
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Hay condiciones inmejorables para concretar una integración económica con dimensión social, afirma
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La censura de género “es generalizada, tanto en internet y como fuera”, siendo el sexismo y la misoginia factores dominantes que se han intensificado
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La demanda subió de forma repentina con la recuperación económica tras la pandemia, mientras que un invierno frío redujo las reservas
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Hoy continúa la discución en lo particular
