Uno de los grandes atractivos de nuestro país es el turismo gastronómico: instituciones públicas, universidades y asociaciones privadas que promueven el turismo cultural han diseñado recorridos cuyo objetivo es promover la riqueza de la comida mexicana.

La secretaria de Desarrollo Social (Sedesol), Rosario Robles Berlanga dijo que con la Cruzada Nacional Contra el Hambre además de distribuir alimentos, se buscará atender temas de salud, educación, vivienda y servicios para mejorar el entorno de millones de familias.

Un pequeño ejército de trabajadores de la ciudad de Cheliábinsk, Rusia comenzaba el sábado la colocación de 200,000 metros cuadrados de cristales en ventanas rotas tras la potente explosión de un meteoro que dejó más de 1,000 lesionados.

Regiones con graves problemas de deforestación, pero con alta biodiversidad, recibirán su visita durante abril, mayo y junio próximos en Oaxaca, Chiapas, Campeche, Quintana Roo y Yucatán.

Todo impuesto debe salir de lo superfluo, no de lo necesario. Gaspar Melchor de Jovellanos (1744-1811)

Cada año se destruyen cerca de 4.2 millones de toneladas de alimentos en México, que, de acuerdo con la Asociación Mexicana de Bancos de Alimentos, podrían servir para alimentar a 33 millones de personas.

Al norte de México, dentro del desierto de Coahuila, los cerros se abren y dan paso al agua para formar una de las reservas de manantiales y lagunas más extraordinarias del planeta: Cuatro Ciénegas.

1. La heroicidad está en la naturaleza, sobre todo del varón. Tal vez por eso la novela épica —en su versión de verso o prosa— la escriben los hombres y no las mujeres. Y más aún, tal vez por eso también los protagonistas sean varones, aunque desde luego en todo momento dramático épico tiene que haber personajes femeninos para que la redondez del acontecimiento sea total. Y verosímil.

Como tantas cosas bellas, el melón llegó a España con los árabes. El anónimo autor del Viaje de Turquía, odisea dedicada al muy alto y muy poderoso, cathólico y christianíssimo señor don Phelipe, Rey d’España, Yngalaterra y Nápoles, dice: “Salido de Castilla no hallaréis camuesa ni çiruela regañada, en parte de las que hay hasta Hierusalem; pero hay unas mançanas pequeñas en Constantinopla, que llaman moscateles, que son tan buenas como las camuesas; pera, mançana y melón grande es la quantidad que hay allá, y todo ello sin comparación más varato que acá”.

Aunque cada vez se conoce más respecto de esta enfermedad, su frecuencia aumenta cada año, además de que muchas de las muertes que origina podrían evitarse o, al menos, retardarse.

Una empresa energética de California llevó a trabajar a un grupo de técnicos mexicanos de mantenimiento industrial con visas de turista y depositó en pesos a cuentas bancarias en su país sueldos que eran menos de la mitad del salario mínimo.

Así se le llama al largo y complejo proceso para sustituir el consumo masivo de hidrocarburos y gas natural por energías limpias y renovables. Buscando opciones como la eólica, geotermia, fotováltica, entre otras, varios países industrializados llevan a cabo intensos programas de desarrollo tecnológico en la materia.